Workshop Inovasi Pengolahan Singkong Bersama KWT Tambalan Pos Piyungan
2026-01-23 06:17:04
superadmin
Srimartani. Sejumlah anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Tambalan Pos Piyungan mengikuti kegiatan Workshop Inovasi Pengolahan Singkong yang dilaksanakan pada Rabu (21/1) bertempat di Rumah Ibu Karni, salah satu anggota KWT Tambalan, Padukuhan Pos Piyungan.
Kegiatan workshop ini merupakan salah satu program kerja mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Workshop menghadirkan narasumber Muthiara Nur Aisah yang memberikan pelatihan dan pendampingan kepada para peserta terkait pengolahan singkong menjadi produk bernilai tambah.
Dalam kegiatan tersebut peserta mendapatkan materi praktik pembuatan kroket berbahan dasar singkong, pemaparan strategi pemasaran produk, serta penjelasan mengenai keunggulan olahan singkong sebagai bahan pangan lokal yang memiliki potensi ekonomi tinggi. Melalui workshop ini, diharapkan ibu-ibu KWT dapat meningkatkan kreativitas dalam mengolah singkong menjadi berbagai produk yang lebih variatif dan menarik.
Muthiara Nur Aisah selaku narasumber menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mendorong pemanfaatan singkong sebagai bahan baku lokal agar memiliki nilai ekonomis lebih tinggi. Dengan adanya inovasi produk dan pemahaman strategi pemasaran, diharapkan olahan singkong dapat menjadi peluang usaha bagi ibu-ibu KWT untuk membantu meningkatkan perekonomian keluarga.
Workshop berlangsung dengan antusias, diikuti oleh ibu-ibu KWT Tambalan Pos Piyungan yang aktif berpartisipasi dalam diskusi maupun praktik pengolahan singkong. Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal dalam pengembangan produk olahan singkong yang berkelanjutan di wilayah Piyungan. Red-Cr
